导语：牛奶在我们眼中，一直都是含有高质量蛋白质，钙质并且可以高效率补充身体能量的一种饮品，牛奶也被视为一种营养的象征。但是2020年，《国际流行病学杂志》发表了一篇研究，认为较多的牛奶摄入可能和乳腺癌发病率提高有所联系。一时间引起了多方面的营养性质争议、
有些朋友可能看到这，也会对牛奶的成分包括其负面作用产生恐慌。在大众心目中“营养代表”，怎么一夜之间就成为了“健康杀手”?医生接下来为您一一剖析：
为什么说牛奶喝多了会提高乳腺癌风险?这个结论靠谱吗?
其实会产生这样观点的原因，主要和美国癌症协会的一次实验有关：
美国癌症协会通过对52795名女性进行了长达五年的跟随调查，最后发现，喝牛奶相对较少的妇女，比喝牛奶较多的女性乳腺癌的综合患得率，提高了6成。
但是细看下来，这个传言其实并不靠谱。
首先，在《国际流行病学杂志》的相关解释中，只是证明了喝牛奶和患乳腺癌存在着“相关关系”，而不是直接关系。
换句话说，喝牛奶可能会对乳腺癌的诱导因素发生一定的偏差影响，但并不是提高乳腺癌患病率升高的主要因素。在食品营养学中，这样的直接因果关系是很难成立的，自然喝牛奶会直接导致乳腺癌患病率升高，也是令人存疑的。
其次，更多的医学杂志中，有非常多的研究都直接指向了蛋白质和乳蛋白摄入与乳腺健康的影响。简单来说，就是摄入蛋白质和一定的乳蛋白，是能够提高女性朋友的乳腺健康的。
根据2017年世界癌症研究基金会在综述了13项研究后，得出了具体结论，尤其是对于绝经期前，气血较少，并且女性生理器官萎缩的高龄女性来说，较高的乳制品摄入甚至反而会降低患得乳腺癌的风险。
并且依照相关营养标准的界定，成年人每天摄入300g奶制品，才是营养健康和全面的证明。
最后，我们从美国的这项实验本身开始入手，根据目前可以找到的资料，这场试验中的平均年龄57.1岁的女性。属于年龄偏高的群体。对于此类女性群体来说，患得乳腺癌的概率本就相对高于普通女性。加之牛奶谣言的错误引导。也就衍生出了牛奶摄入和乳腺癌风险提高的关联。但其实这是非常不严谨的。
总而言之，所谓的牛奶会增加乳腺癌的风险，从科学的角度来说，是很站不住脚的。并且我们在日常生活中，反而要保持一定的牛奶或者乳制品的摄入习惯，才能更好地给身体提供蛋白质和微量元素，维持健康程度。
当然，如果您因为过敏，肠胃不耐受等其他原因，牛奶会损害到您的健康，也可以酌情选择酸奶，脱脂奶等特化奶进行尝试饮用，或也能起到非常好的营养补充效果。
但话说回来，根据相关数据显示，乳腺癌仍然是威胁女性生命健康的最大因素之一，女性朋友想在年龄增长以后，减少患得乳腺癌的风险，就要在日常的饮食和生活中，采取相应的调整手段。
女性朋友如何在日常饮食和生活中，减少乳腺癌的发病风险?
①可以尝试多吃豆制品
上文有提到，虽然牛奶并不是乳腺癌风险提高的主要原因，并且一定程度的乳制品摄入，还能够降低大龄女性患得乳腺癌的风险。
但是根据调查， 我国有90%以上的人存在乳糖不耐受的症状，也就是说，大部分的国人喝牛奶的时候，肠胃负担都是偏重的。也正是因为如此，豆制品的摄入可以一定程度上替代乳制品的蛋白质需求。适当提高豆制品的摄入，同样能够降低乳腺癌的发病风险，并且降低乳腺癌的复发率。
另外，大多数豆制品，例如黄豆，黑豆，豆浆中，都有非常丰富的植物雌激素，对于绝经前后女性也有非常好的滋补作用。
②拒绝酒精
酒精这种东西，大家都知道对肝脏的损伤非常大，但是很多女性朋友都会忽略，其实酒精对于女性乳腺的损害度同样很高。
大量的临床数据证明，每天摄入超过10g以上的酒精，乳腺中毒素持续累积，乳腺癌的患病风险就会提高9%左右。特别是对于一些经常出入酒席或者存在严重嗜酒偏好的女性，她们身体里的酒精毒素累积更多，自然乳腺癌的风险也就更高。
这里医生诚挚的劝诫有相关行为的女性，最好将喝酒的习惯戒除。可以通过培养新的兴趣爱好的方式，转移身体和大脑对酒精的依赖。避免酒精给身体带来的威胁，才能降低乳腺癌风险，更好地维护自身身体健康。
③定期做好筛查体检工作
女性乳腺癌高发的原因，不仅仅是很多饮食或者生活方面的因素，年龄增长，雌性激素分泌减少，同样都是女性乳腺癌风险偏高的原因之一。也就是说，即使我们生活习惯健康良好，也不能排除患得乳腺癌的可能。
因此，医生在这里建议各位女性朋友，养成定期体检筛查的习惯，及时排查可能存在的早期乳腺癌病灶。早期的乳腺癌治愈率和中晚期乳腺癌治愈率差距非常大，基本上都是可以痊愈的。及时检测自身乳腺的健康情况，体检非常重要。
结语：乳腺癌虽然凶险，但是我们也不能“草木皆兵”，就拿牛奶来说，不仅不会提高乳腺癌风险，适当摄入乳制品反而对乳腺健康有益，还请大家擦亮眼睛，做出对生活正确且适当的调整，不妨参考参考文中生活保养的方法，或许能够对您有所帮助。