近些年来，营养保健品在国内颇受欢迎。蔓越莓可谓是保健品中的明星之一，关于蔓越莓的传言也是五花八门。有说蔓越莓是妇科神器，妇科问题都能解决，也有说蔓越莓可以防治尿道感染，还有说蔓越莓是抗氧化之王，吃完抗衰老，还能预防癌症等等……
传言千千万，到底是不是真的？
神奇的小红果
有着“北美红宝石“之称的蔓越莓是一种鲜红色生长在矮藤上的小圆浆果。生产蔓越莓的国家主要是美国、加拿大和智利，这三个国家的产量占全球蔓越莓总产量的98%。
蔓越莓可做成果干、果酱、果汁等，目前常用的保存方式是热风烘干，在经热风烘干后，蔓越莓的表皮会变黑。蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。
因蔓越莓本身有较强的天然酸味，为了使果汁味道更甜美，人们常常在蔓越莓汁中加糖或与其他果汁混合，糖尿病人和减肥的人需注意。
蔓越莓中有什么神奇成分么？
蔓越莓中含有87%的水，12%的碳水化合物，以及可以忽略不计的蛋白质和脂肪。在100g参考量中，生蔓越莓提供46卡和中等水平的维生素C、膳食纤维以及含量不高的矿物质如镁、铁、锰等，由此可见，蔓越莓中并没有什么特别神奇的成分。
蔓越莓可以美容养颜、抗衰老么？
商家炒作蔓越莓是超级食物，说蔓越莓富含维生素C，还富含原花青素，是当之无愧的抗氧化之王。
可实际上，蔓越莓中维生素C的含量并不高，大约是14mg/100g，这个维生素C含量在水果中实在是不突出，远远地少于草莓、猕猴桃中的维生素C含量。
至于原花青素，的确蔓越莓中含有不少，但原花青素并不是蔓越莓所特有的。原花青素普遍存在于葡萄、蓝莓等食物中。如果含有原花青素就能美容养颜、抗衰老，那抗衰老的食物多了去了，为什么一定要指望蔓越莓？
蔓越莓真能防治尿路感染么？
蔓越莓一直被广泛用于预防和治疗尿路感染，为了证明其真伪，科研人员做了循证医学论证来评估蔓越莓治疗此类感染的有效性。目前仍然没有充足的证据表明蔓越莓对治疗尿路感染是有效的。
美国食品药品监督管理局(FDA)并没有批示蔓越莓有保健功效。此外，在预防泌尿系感染的生活方式上，美国国立卫生研究院（NIH）等专业机构均只给出“多喝水”这项建议，并没有推荐吃蔓越莓来预防和治疗尿道感染。
得了尿路感染怎么办？
一旦尿路感染，及时就医，抗生素治疗才是正确的做法。遵医嘱用药，不要耽误治疗。千万不要指望吃蔓越莓或者喝蔓越莓汁来治疗尿道感染。
蔓越莓能防癌么？
关于商家鼓吹的蔓越莓防癌，基本上也是围绕蔓越莓中含的原花青素这类抗氧化成分，事实上，这类抗氧化物质能否防癌抗癌，目前仍然是缺乏足够的证据支持。
此外，科学表明，没有一种特定的食物可以做到防癌抗癌，我们不必迷信某种特定的食物，能做的就是多吃蔬菜水果，保持全面均衡的饮食习惯。
可能导致的安全问题？
食用过量的蔓越莓汁或使用蔓越莓补充剂可能会引起恶心、胃部炎症加剧、血糖升高等症状。
由此可见，没有充分的研究证实蔓越莓拥有传言中神奇的功效，蔓越莓就跟蓝莓一样，是一种普通的水果而已，不要再指望吃蔓越莓或者喝蔓越莓果汁能保健啦！如果真的喜欢蔓越莓的味道，做做蔓越莓果酱、蔓越莓曲奇饼干也不妨是个好选择。